Создать новый бренд можно через редактирование карточки товара.

Откройте Мои продукты, и перейдите в редактирование любого из товаров.

Во вкладке "Данные", Вы увидите поле "Бренд". Нажмите справа на шестерёнки и перейдите в редактирование брендов.

Вверху справа нажмите синюю кнопку "Добавить".

Введите название нового бренда и нажмите "Сохранить изменения"

После сохранения нового бренда вернитесь в редактирование карточки и выберите этот бренд из списка.

Для того, чтобы массово добавить бренд к определённым товарам, перейдите в Мои продукты, отфильтруйте необходимые товары и перейдите в Массовое изменение > Данные. Введите название бренда и выберите его из предложенного списка. Нажмите кнопку "Изменить".

Чтобы убедиться в том, что бренд добавился к необходимым продуктам, отфильтруйте товары по названию бренда.